岗位职责
1、全面负责工厂日常质量管理工作，统筹原辅料入厂检验、半成品、成品理化、微生物检测工作，确保所有检验数据真实、准确、及时。
2、负责生产制程、实验室检验SOP、记录报表、检验标准的制定、更新与落地执行，规范实验室操作流程。
3、把控全厂质量检测风险，异常数据、不合格样品及时复盘分析，出具检测报告并跟进整改闭环。
4、负责品控化验团队排班、日常工作督导、新人带教，提升整体检测效率与准确率。
5、配合工厂SC、年审、客户审厂、第三方抽检等工作，完善实验室全套资料台账。
6、监督车间水质、环境卫生、工艺卫生相关检测，协助生产优化品质、降低异常损耗。
7、负责生产现场5S的推进、实施、监督、改善。
任职要求
1、大专及以上学历，食品科学、食品安全、生物、化工等相关专业，2年以上饮料、食品工厂实验室管理经验。
2、熟悉饮料生产检验标准，熟练操作理化、微生物全套检测项目，熟悉SC体系及食品厂化验流程。
3、质量管控台账、记录、体系的推行行及资料整理，能独立应对审厂、抽检工作。
4、做事严谨细心、原则性强、数据敏感度高，具备团队管理、统筹协调能力。
5、能适应工厂生产节奏，服从工作安排。

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