岗位职责  
1. 负责冷荤、雕刻等菜品的加工与制作，确保出品质量与卫生标准。  
2. 按照餐前准备流程完成食材处理及摆盘工作，保障出菜效率与流程规范。  
3. 熟悉并执行出菜程序，确保菜品按时、按质供应。  
4. 配合主厨完成厨房日常运营工作，维护厨房环境卫生与设备安全。  
5. 参与菜品创新与改进，提升出品水准与顾客满意度。  

任职要求  
1. 具备相关烹饪技能，持有有效健康证，熟悉食品安全法规。  
2. 有凉菜或雕刻相关工作经验者优先，具备良好的刀工和审美能力。  
3. 工作认真负责，具备较强的责任心与团队协作精神。  
4. 熟悉厨房操作流程，能适应快节奏的工作环境。  
5. 持有厨师证或相关职业资格证书者优先考虑。  
6. 具备良好的沟通能力，能够接受岗位培训与技能提升。  

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